Pour calculer votre apport quotidien en sel, vous pouvez lire attentivement les étiquettes des aliments que vous consommez. Les informations nutritionnelles indiquent généralement la quantité de sodium présente dans un aliment. Ensuite, vous pouvez additionner les quantités de sodium de tous les aliments que vous avez consommés dans une journée pour obtenir votre apport total en sel.
What We OfferUne consommation excessive de sel peut avoir des effets nuisibles sur la perte de poids. Le sodium présent dans le sel peut entraîner une rétention d'eau, ce qui peut vous faire paraître plus gonflé et augmenter temporairement votre poids sur la balance. De plus, une consommation excessive de sel est associée à une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut affecter la gestion du poids à long terme.
Il y a plusieurs aliments qui sont naturellement riches en sel, tels que les produits de la mer, la charcuterie, les fromages salés et les soupes en conserve. De plus, de nombreux aliments transformés et préemballés contiennent une quantité élevée de sodium, même s'ils ne sont pas nécessairement salés au goût. Il est donc important de bien lire les étiquettes des aliments et de choisir des options plus faibles en sodium lorsque cela est possible.
Pour réduire votre consommation de sel, vous pouvez commencer par cuisiner davantage à la maison et éviter les aliments transformés autant que possible. En cuisinant vous-même, vous avez un contrôle total sur les ingrédients que vous utilisez, y compris la quantité de sel. De plus, vous pouvez remplacer le sel par des herbes, des épices et des agrumes pour relever le goût de vos plats sans ajouter de sodium supplémentaire.
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